Malgré le succès médiatique des Jeux olympiques de Paris 2024, les restaurateurs de la capitale tirent un bilan amer de l’événement. Sept mois après la fin des compétitions, ils attendent toujours des compensations promises, dans un climat de frustration grandissante. Des Jeux fastueux, un revers économique amer Les Jeux olympiques de Paris 2024 ont été ...